ラフランス収穫最盛期
全国一のラフランス生産を誇る山形県天童市では
ラフランスの収穫が最盛期になり今月の下旬には
市場向けに初出荷されます
今年のラフランスの集荷量は去年よりも3割少ない2千トン程で
糖度は十分高いですがさくらんぼの収穫時期がずれ込みラフランスの
摘花が遅れ雨が少ないのも影響して全体的に小ぶりですが、精度の高い
最新式の透過式センサーを使い、固さや糖度、大きさを自動計測して
振り分けられ果実1個ずつ生産者や生産履歴のデータが入ってる
シールが貼られています
今月、中旬まで収穫が最盛期で約320トンが収穫されて
冷蔵庫に保管されて年明けまで出荷が続きます

