ハタハタ 引っ掛け釣り
日本海沿岸、酒田市では酒田北港にハタハタの群れが
押し寄せ太公望がハタハタを引っ掛け釣りで楽しんだ・・・
ハタハタは今時期に産卵の為に岩礁地帯の藻が生え淡水が流れ
込む所に産卵しにやってきますが、湾岸の水路に大群が押し寄せるのは
よく解らないそうです。
引っ掛け釣りとは、(はげ掛け針)を沈めて、竿を上下にふるだけの簡単な
方法で、誰でも、釣り上げられます。今晩のお酒のつまみに、ご飯のおかずに
ハタハタのメスは卵を抱いていて、こちらでは、ぶりこ を抱いてるとも
言いますが、食べると口の中でとろける様な感触とぶりぶりとする歯ごたえで
塩焼きでも湯上げでも大変美味しく食べられます。